Доставка еды (еще ее называют доставкой на дом, на вынос или на вынос) – тренд, который в последние годы становится все более популярным во всем мире. Россия — не исключение. Особенно популярна услуга, в соответствии с которой можно заказать пиццу с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Существует так много онлайн-приложений, созданных для удовлетворения этой потребности рынка. Конкуренция в этом секторе, по сути, в настоящее время стала популярной. Давайте узнаем, как работает еда дома — новый бизнес, который произвел революцию в обеденном перерыве студентов и рабочих со всего мира, а также в ужинах дома с друзьями или в одиночестве.
Еда на вынос — некоторые факты о ней
Начнем с интересной статистики, касающейся еды дома. Особенно популярны акции на доставку пиццы. Согласно анализу, проведенному в конце 2021 года, города в нашей стране, которые заказывают больше всего, — по порядку — Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону, а на подиуме самых популярных блюд мы находим пиццу, гамбургеры и японские блюда.
Если быть точным, то на севере в основном заказывают пиццу и суши (в частности, поке), а на юге заказывают больше бургеров, курицы и десертов. 55% пользователей — мужчины, и в основном они заказывают пиццу, гамбургеры и сэндвичи. С другой стороны, 44% женщин заказывают японские сладости и мороженое.
Наемные работники, несомненно, являются наиболее активной целью (36%), за ними следуют студенты (30%), фрилансеры (15%) и в меньшей степени безработные (5%) и домохозяйки (2%).
Как работает доставка еды
Существует два основных вида услуг -службы доставки и сети ресторанов. Также можно получить различные виды пиццы в сети пиццерий «Алло! Пицца».
Службы доставки
Это все те компании, которые занимаются доставкой на дом, выступая посредником между конечным покупателем и рестораном. Процесс выглядит следующим образом: клиент размещает заказ онлайн -> служба доставки активирует курьера, который доезжает до ресторана -> ресторан тем временем готовит заказанное блюдо -> курьер принимает заказ и доставляет его на дом. пользователя.
Этот тип обслуживания очень безопасен: по любой проблеме потребителям доступна послезаказная помощь, предоставляемая самой компанией. Кроме того, сама компания будет привлекать только самые надежные площадки среди своих партнеров.
Сети ресторанов
Этот второй тип, с другой стороны, включает те рестораны, которые не зависят от внешней компании. Процесс в этом случае выглядит следующим образом: клиент размещает заказ онлайн -> ресторан готовит заказанное блюдо -> курьер, сотрудник ресторана, доставляет еду на дом пользователю.
При таком виде обслуживания качество блюд и транспорта, сроки и стоимость доставки, а также обслуживание клиентов являются факторами, которые зависят исключительно от выбранного ресторана.
