www.nuggetmarket.com
Я уже показывала ранее несколько вариантов шоколадных чашек в Craft Room, но идея такой подачи десерта настолько оригинальна и невероятно красива, что хочется сделать подборку с подробностями.
На самом деле, изготовить подобные чаши из шоколада так просто, что вы наверняка не станете ждать особого повода, а захотите сделать их в ближайшие же выходные!
Как и в предыдущем мастер-классе об оригинальной упаковке конфет, для реализации задумки будем использовать самые обычные воздушные шарики.
Кстати, такая подача придется по вкусу как вашей половинке, так и близким и друзьям на любом празднике или вечеринке. Но особенно в восторг придут дети (тем, кто постарше, можно доверить весь процесс приготовления)! Такой десерт, несомненно, вызовет у них массу позитивных эмоций.
Чтобы сделать чаши из шоколада своими руками, нам понадобится:
- шоколад
- воздушные шары
- тарелка/противень
- пергаментная бумага
Оригинальная подача. Мастер-класс.
www.bakerella.com
1. Для чаши можно использовать готовый шоколад, шоколадные диски или же приготовить шоколадный пудинг.
В первом случае растопите шоколад/диски на водяной бане.
2. Теперь надуйте нужное количество шариков.
Исходите из того, что размер данных заготовок будет определять размер будущих чаш.
uktv.co.uk
3. В зависимости от количества заготовок, подготовьте противень или тарелку.
Застелите поверхность пергаментной бумагой и капните немного шоколада через равные промежутки. После этого опустите шарик в емкость с расплавленным шоколадом (подождите немного, чтобы он слегка остыл, шар может лопнуть!) до нужного уровня, выньте и поставьте на подготовленную основу (см. изображения 1-2).
simplygluten-free.com
4. Наконец, оставьте чаши, пока шоколад не затвердеет. Для ускорения процесса можно аккуратно перенести противень в холодильник.
Проткните шарики, и вуаля!
Можно придумать совершенно разнообразные, причудливые формы, смешивать шоколад разных цветов (см. изображение 3), опускать готовые чаши в шоколад еще раз, но уже на другой уровень, чтобы получить интересные переходы и т.д.
Еще интересный вариант – сделать подобие лепестков, как показано на изображении 4. Для этого не погружайте шарик в емкость, а окунайте стороны, распределив шоколад по тарелке.
Простор для фантазии зашкаливает, честно. Можно даже сделать очаровательную ажурную чашечку, смастерив мешочек из пергаментной бумаги (см. изображение 5).
kitchentablescraps.com
Наполнить полученные чаши можно взбитыми сливками, кремом из сливочного сыра и сахарной пудры, фруктами и ягодами, посыпать шоколадной крошкой – вариантов безумное количество и, думаю, каждый обязательно найдет что-то по душе.
Приятного рукоделия и аппетита!
